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Comprar gewürztraminer somontano

La uva Gewürztraminer es una variedad, que a pesar de lo que mucha gente cree, no es alemana. Su historia se remonta al Tirol del Sur, en los Alpes Dolomitas italianos. Es en la localidad de Tramin (o Termeno en italiano) donde su ubican sus raíces. Tras algunas mutaciones, la uva que allí crecía adquirió unas notas más aromáticas que de costumbre y pronto se le empezó a conocer como la “aromatizada de Tramin”, en alemán gewürz traminer. Se extendió por el río Rin hasta llegar a la Alsacia, hoy en día territorio francés.

A pesar de ser una uva blanca, su hollejo es anaranjado o rosa pálido. Está adaptada a climas fríos, aunque no especialmente húmedos. El clima de los Dolomitas es frío pero su orientación hacia el mediterráneo que hace que su clima se mantenga más seco. Asimismo, en Alsacia no abundan las precipitaciones, ya que está en el interior del continente y no suelen llegar las grandes borrascas que entran por el oeste de Francia. No obstante, no tolera las sequías estivales y crece mejor en zonas donde las aguas escorrentías de zonas altas irrigan levemente la tierra en la que se cultiva el viñedo.

Casualmente, estas condiciones se dan en Somontano. Aquí las lluvias oscilan entre 500mm de lluvia y 600mm, los mismos que en Alsacia.

La Gewürztraminer es una uva con sorprendentes aromas florales y en años muy fríos en los que además la maduración ha sido óptima, los matices tropicales se disparan enriqueciendo el vino con notas de el lichi y piña. En el Valle de Secastilla los viñedos se ubican a una altitud de 650 metros, muy cerca de grandes cumbres que aseguran el frescor en el viñedo y a la vez hacen de barrera natural para impedir la entrada de frentes atlánticos que dificulten la maduración óptima de la uva. En definitiva, el vino Gewürztraminer de Bodegas Obergo tiene la acidez natural del Somontano, con un perfil seco, aromático y afrutado.
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