SUEÑOS
Vinos
Frescor del Pirineo
Chardonnay
Hay vinos que invitan a transportarte. De la montaña al mar. De la cotidianeidad a la improvisación.
Sueños es un chardonnay de óptima acidez y equilibrio en boca que inspira. Frescura de altas cumbres y una pasión por la vitivinicultura que dan como fruto este vino de color pajizo y brillante.
Una cepa que nació en las llanuras francesas, hoy crece y se cría en las montañas de la península ibérica y marida los mares cantábrico y mediterráneo. Un rompecabezas único, un viaje de ida y vuelta, un sueño.
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FICHA TÉCNICA
Tipo de uva
Chardonnay Somontano
Tamaño de botella
0.75LAltitud Viñedo
+650 mNOTA DE CATA
Fase visual
Pajizo, brillante, borde verdoso.
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Fase olfativa
Aroma elegante, flores blancas y notas frutales y balsámicas.
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Fase gustativa
Agradable, con buena acidez, equilibrada.
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MARIDAJES
Sueños es ante todo acidez, intensidad y toques florales. Por esto, es idóneo para:
- Pescados blancos, mariscos, arroces.
- Aves como perdiz, pavo y capón.
- Os proponemos maridarlo con un arroz caldoso de bogavante ó un fetuccini con almejas.
- Por otro lado, puede maridar platos de comida internacional que inlcuyan pescado fresco y marinado como sushi, ceviche o poke.
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