Vinos


Frescor del Pirineo
Chardonnay


Hay vinos que invitan a transportarte. De la montaña al mar. De la cotidianeidad a la improvisación.

Sueños es un chardonnay de óptima acidez y equilibrio en boca que inspira. Frescura de altas cumbres y una pasión por la vitivinicultura que dan como fruto este vino de color pajizo y brillante.

Una cepa que nació en las llanuras francesas, hoy crece y se cría en las montañas de la península ibérica y marida los mares cantábrico y mediterráneo. Un rompecabezas único, un viaje de ida y vuelta, un sueño.

 

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87
FICHA TÉCNICA
Tipo de uva
Chardonnay
Tamaño de botella
0.75L
Altitud Viñedo
+650 m
NOTA DE CATA
Fase visual
Pajizo, brillante, borde verdoso.
Fase olfativa
Aroma elegante, flores blancas y notas frutales y balsámicas.
Fase gustativa
 Agradable, con buena acidez, equilibrada.
MARIDAJES
SUEÑOS
Sueños es ante todo acidez, intensidad y toques florales. Por esto, es idóneo para:

  • Pescados blancos, mariscos, arroces.
  • Aves como perdiz, pavo y capón.
  • Os proponemos maridarlo con un arroz caldoso de bogavante ó un fetuccini con almejas.
  • Por otro lado, puede maridar platos de comida internacional que inlcuyan pescado fresco y marinado como sushi, ceviche o poke.
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