Vinos

La armonía de nuestro valle
Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnacha


El viñedo desciende por la ladera de la montaña donde antiguas cepas disfrutan de un hábitat perfecto en medio del silencio sólo roto por el canto de los pájaros.

Tres variedades que buscan el equilibrio entre frutosidad, sobriedad y elegancia.

Todo esto es Expression, nuestro vino más representativo y la referencia para entender la personalidad de Obergo



guia-penin
89
FICHA TÉCNICA
Añada
2016
Crianza
8 meses en barrica
Tipo de uva
Garnacha
Cabernet Sauvignon
Merlot
Tamaño de botella
0.75L
Barrica
Roble francés
Altitud Viñedo
+650 m
NOTA DE CATA
Fase visual
Rojo intenso con matices granates
Fase olfativa

Aromas complejos, frutales, especiados y minerales.

Fruta negra, pimienta, clavo y punta de lápiz.

Fase gustativa
Redonda, voluminosa, con tanino maduro.
MARIDAJES
EXPRESSION TINTO
El pulido tanino de Expression Tinto acompaña platos contundentes. Algunos ejemplos:

  • Carnes rojas, marinados de carne y guisos de caza.
  • Tablas de quesos añejos, chorizos y otros embutidos.
  • Os proponemos maridarlo con un entrecot de vaca vieja de escocia marinada en hierbas mediterráneas.
  • Por otro lado, puede maridar platos de comida internacional como la churrasquería, estofados contundentes de estilo británico ó bratwurst alemanas.
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