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OBERGO CARAMELOS - CAJA DE 6 BOTELLAS

OBERGO CARAMELOS
CAJA DE 6 BOTELLAS

Toma su nombre por su garnacha divertida, con toques a gominola de fresa y frambuesa, con un toque mineral muy de nuestra tierra. Aromas que surgen por su corto, pero intenso, paso por barrica.

Tipo de vino:
Vino joven, madurado 4 meses en barrica.

Varietal:
Garnacha

Graduación:
13,5º

Puntuación Guía Peñín 2015:
89 puntos

Elaboración:
Selección de nuestros viñedos de garnacha situados en el valle de Secastilla, en la parte alta de la D.O. Somontano. Elección del momento óptimo de madurez para su recogida. Vendimia en cajas, mesa de selección, despalillado en la boca del depósito, maceración prefermentativa en frío, bazuqueos, delestages. Maloláctica en barrica y 4 meses de barrica en total. Vino sin estabilizar ni filtrar, conservando todas sus peculiaridades.

Maridaje:
Marida con quesos, patés, foie, ahumados, carne de ave y guisos poco especiados.

Observaciones:
Garnacha divertida, con toques de gominola, fresa y frambuesa, con ciertos matices minerales. Vino fresco, agradable, sedoso y elegante en su paso por boca, con recuerdos a naturaleza y caramelos de fruta roja. Un vino divertido y desenfrenado, que marida la cocina moderna con la clásica, y que destaca especialmente en buena compañía. 
39 €
Unidades

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